Corinna
Mit Liebe für Genuss & Natur
Ich bin Corinna, Köchin, Gestalterin und Hüterin dieses besonderen Ortes. Casa al Vento ist nicht nur ein Haus – es ist ein Lebensgefühl. Hier kümmere ich mich um den Garten, die Blumen, das Gemüse, die Räume – und darum, dass Menschen sich wohlfühlen, genießen und zur Ruhe kommen können.
Als Plant-Based Chef & Nutritionist und Gestalterin widme ich mich mit Hingabe der Zubereitung von Speisen, die Körper und Seele nähren. Meine Küche ist vegan, gesund, regional – eine tiefe Verbindung zur Natur auf dem Teller. Ich liebe es, Fermentationskurse zu geben, für Veranstaltungen zu kochen und Räume mit Leben und Schönheit zu füllen.
Mein Weg hat mich gelehrt, dass gutes Essen mehr ist als Nahrung – es ist ein Ausdruck von Fürsorge, von Verbundenheit mit der Erde und von echtem Genuss. Jeden Tag aufs Neue berührt mich diese Arbeit. Und vielleicht berührt sie auch dich.
Schön, dass du hier bist.
Benedikt
Erschaffer lebendiger Räume & Visionen
Ich bin Benedikt – Gestalter, Handwerker und Hüter dieses Ortes. Mit meinen Händen erschaffe ich Räume, die nicht nur sichtbar, sondern spürbar sind. Orte mit Seele, gebaut aus natürlichen Materialien, geprägt von Achtsamkeit und der tiefen Verbundenheit zur Natur. Ich kümmere mich um die Bäume, den Garten und all die Details, die Casa al Vento zu einem lebendigen, kraftvollen Rückzugsort machen.
Meine Reisen haben mich geprägt – von den Bergvölkern Asiens bis zu stillen Klöstern der Meditation. Diese Erfahrungen fließen heute in alles ein, was ich tue. Seit 1998 arbeite ich in meiner Kommunikationsagentur und helfe Menschen, ihre Geschichten sichtbar zu machen – mit Bildern, Worten und einer Präsenz, die berührt.
Auch mit Rosen & Kohl möchte ich Bewusstsein schaffen – für eine pflanzliche, gesunde und regionale Ernährung. Denn Zukunft beginnt mit dem, was wir heute gestalten – sei es in der Küche, in der Natur oder in unserem Denken.
Casa al Vento ist ein Ort, der wächst – genau wie wir.